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Preparación

  • 1 Batimos bien los huevos, añadimos la sal, el queso Paraguay desmenuzado, la harina y la leche de a poco, mientras mezclamos todo, obteniendo una masa ligera.
  • 2 Freímos en una sartén con un poco de aceite.
  • 3 Al estar listas de un lado, volteamos y luego escurrimos en un papel absorbente. ¡Especial para disfrutar antes del tereré!

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