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Preparación

  • 1 Batimos la manteca ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa; añadimos el huevo batido y la harina y mezclamos bien.
  • 2 Agregamos los chips de chocolate y dejamos la mezcla en la heladera por 1 hora cubierta en papel film. Enmatecamos y enharinamos una placa para horno y, con una cuchara, formamos pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.
  • 3 Horneamos a 180ºC por aproximadamente 15 minutos y enfriamos. Con estas cantidades salen 35 o 40 galletitas.

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